Sárga túró
A receptet beküldte: Kimiseth
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 1364 kcal |
Fehérje | 96.1 g |
Zsír | 79.1 g |
Szénhidrát | 66.7 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 88 kcal |
Fehérje | 6.2 g |
Zsír | 5.1 g |
Szénhidrát | 4.3 g |
Tömeg: gramm |
Hozzávalók
- 1literTehéntej (2,8%-os)
- 10dbTyúktojás
- 10mlSüssina folyékony édesítőszer
- 10gCoop Vaníliás cukor
Adagok száma: 1
A recept elkészítése
A tojásokat törd fel egy tálba. Célszerű először egyenként egy külön tányérba beleütni őket, ha esetleg lenne egy rossz közöttük. Szórd hozzájuk a kristály- és a vaníliás cukrot, és keverd az egészet habosra.
A tejbe tedd bele a csipetnyi sót, forrald fel lassú tűzön, majd lassanként, folytonos keverés mellett adagold hozzá a tojásos masszát. Amikor túrószerűen összeáll, vedd le a tűzről.
Egy vászonkendőt a négy sarkánál fogva emelj meg, és töltsd bele az édességet. Kösd meg jól és lógasd fel, de tegyél alá egy fazekat, ahová a savó kifolyhat. Néhány órán át hagyd ott állni - legjobb, ha a sárga túrót este készíted el, és reggelig lóghat -, majd tálalásig tedd hűtőbe.