Sárgaborsó főzelék

A receptet beküldte: Vircsi666

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia503 kcal
Fehérje28.5 g
Zsír2.6 g
Szénhidrát77.0 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia136 kcal
Fehérje7.7 g
Zsír0.7 g
Szénhidrát20.8 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat

Hozzávalók

  • 500
    g
    PACO hántolt, feles sárgaborsó (500 g)
  • 3
    db
    Babérlevél
  • 1
    csapott evőkanál
    Só
  • 9
    dl
    Víz
  • 10
    g
    Fokhagyma
  • 2
    dl
    Víz
  • 200
    g
    Burgonya (főtt)

Adagok száma: 4

A recept elkészítése

A sárgaborsót átválogatjuk, előző este hidegvízben beáztatjuk.
Másnap leöntjük a levét és hideg vízben feltesszük főni, fedő alatt, mérsékelt tűzőn.
Zsiradékot felmelegítjük, hozzáadjuk a lisztet és lassú tűzőn, folyamatos kevergetés közben világos színű rántást készítünk. Megpároljuk benne az áttört fokhagymát
Mikor a rántás elkészült az edényt levesszük a tűzről, felöntjük kevés hideg vízzel és csomómentesre keverjük. Majd a főzelékhez adjuk, gyenge tűzőn jól összeforraljuk.

4@136@7.7@0.7@20.8@82980@1480

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.