Sárgarépa főzelék tejjel

A receptet beküldte: eliza54

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia203 kcal
Fehérje7.0 g
Zsír6.0 g
Szénhidrát30.1 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia58 kcal
Fehérje2 g
Zsír1.7 g
Szénhidrát8.6 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat

Hozzávalók

  • 500
    g
    Sárgarépa
  • 1
    púpozott evőkanál
    Búza finomliszt
  • 1
    kocka
    Csirkehúsleves kocka
  • 100
    g
    Víz
  • 4
    dl
    Tehéntej (1,5%-os)
  • 1
    evőkanál
    Napraforgóolaj

Adagok száma: 3

A recept elkészítése

A megtisztított, nagy lyukú reszelőn lereszelt (vagy vékonyra szeletelt) sárgarépát egy kávéskanál olajon megdinsztelem, hogy a benne lévő, zsírban oldódó A-vitamin hasznosuljon és a répa a cukortartalma miatt karamellizálódjon. (Lehet az olajat egy mokkáskanál cukorral együtt pirítani, ha valaki édesebben szereti és nem fogyókúrázik.) Hozzáadom a leveskockát , fedővel letakarom pár percre, így enged egy kis levet, majd egy deci vízben megpárolom, zsírjára sütöm és megszóróm a liszttel. A tejjel felengedem, felforralom és a forrástól számítva a benne lévő liszt miatt egy pár percig kevergetve főzöm. Víz és leveskocka helyett maradék húslevesben is párolhatjuk, amiből már korábban elfogyasztottuk a húst és a zöldségeket. Nagymamám rántott csirkecombbal tálalta :)

3@58@2@1.7@8.6@219078@1050

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.