Szilvalekváros-fahéjas palacsinta
A receptet beküldte: yoyo
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 180 kcal |
Fehérje | 5.6 g |
Zsír | 4.3 g |
Szénhidrát | 29.6 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 155 kcal |
Fehérje | 4.8 g |
Zsír | 3.7 g |
Szénhidrát | 25.4 g |
Tömeg: gramm |
Hozzávalók
- 1literTehéntej (1,5%-os)
- 300gBúza finomliszt
- 35gNapraforgóolaj
- 2dbTojás
- 1csipetSó
- 300gSzilva dzsem
- 15csipetFahéj
Adagok száma: 15
A recept elkészítése
A tojást, tejet, lisztet és olajat alaposan csomómentesre keverjük egy nagy tálban. Egy csipet sóval ízesítjük a tésztát. Célszerű állni hagyni egy fél órára majd újra összekeverni, így még egyenletesebb lesz az állaga. Ezután forró, olajos palacsinta sütőben kisütjük. Általában 4-5 palacsintánként célszerű újra olajozni a serpenyőt, így elkerüljük, hogy leragadjon. De ha már érezni, hogy nehéz felszedni a tésztát, akkor mindenképp újraolajozás kell.
Ha kisült megkentjük egy teáskanálnyi (vagy ízlés szerint) szilva lekvárral, kis fahájjal meghintjük, feltekerjük majd nagy élvezettel fogyasztjuk.
Megjegyzés
A kedvencem, imádom! Számomra ez a tökéletes palacsinta tészta recept.