Tápióka puding_Bogci
A receptet beküldte: Bogci
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 820 kcal |
| Fehérje | 0.0 g |
| Zsír | 48.0 g |
| Szénhidrát | 86.0 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 82 kcal |
| Fehérje | 0 g |
| Zsír | 4.8 g |
| Szénhidrát | 8.6 g |
| Tömeg: gramm | |
Hozzávalók
- 100gTRS tápióka gyöngy _Bogci
- 300mlvíz
- 600mlKókusztej
Adagok száma: 1
A recept elkészítése
A tápiókát egy nagy lábasba tesszük, hogy az egész elkészítést meg tudjuk benne oldani. Tegyük bele a félbevágott vaníliarudat, és öntsük fel a vízzel, majd 15 percen keresztül hagyjuk állni, hogy felszívja a vizet.
Ha felszívta a vizet a tápióka, öntsük fel a kókusztejjel, és tűzhelyre téve, közepes hőfokon, folyamatos keverés mellett főzzük addig, míg a gyöngyök puhák, és áttetszőek nem lesznek. Ekkorra a puding állag is kialakul.
Ha készre főtt a tápióka puding, húzzuk le a tűzhelyről, és adjuk hozzá a cukrot és keverjük, míg teljesen fel nem oldódik benne.
Bármilyen friss gyümölccsel, vagy gyümölcspürével rétegezhetjük az elkészült tápióka pudingot, langyosan tálaljuk.
Boleró port is lehet belekeverni gyümölcs helyett,