Tejbegríz

Hozzávalók

• 3.5
  dl
  Tehéntej (1,5%-os)
• 35
  g
  Búzadara (két evő kanál)
• 1
  púpozott evőkanál
  Instant kakaópor
• 0.5
  csipet
  Só

Adagok száma: 1

A recept elkészítése

A tejet egy lábasban elkezdjük melegíteni és még mielőtt felforrna a tej, belerakjuk a búzadarát. Lassú kavargatás mellett felforraljuk a tejet. Amikor felforr egyből lekapcsoljuk és megszórjuk kakaóporral. Ha esetleg túl híg lett a tejbegríz hagyjuk egy kicsit állni, hogy a dara jobban megszívja magát tejjel, és aztán szórjuk meg kakaóporral.

A tejbe rakhatunk melegítéskor fél csipetnyi sót (de tényleg csak egy nagyon picit, hogy ne legyen sós) úgy finomabb lesz, de nem muszáj.

Megjegyzés

Fogyasztható frissen melegen, vagy ha egy kicsit kihűlt és hűtőbe rakjuk, másnapra megszilárdul és hidegen is fogyasztható finomság lesz.