Tejfölös paprikás csirkemell pörkölt
A receptet beküldte: Punisher
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 107 kcal |
| Fehérje | 7.0 g |
| Zsír | 7.9 g |
| Szénhidrát | 2.3 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 132 kcal |
| Fehérje | 8.6 g |
| Zsír | 9.6 g |
| Szénhidrát | 2.8 g |
| Tömeg: gramm | |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 500gCsirkemell
- 1db (nagy)Vöröshagyma
- 1db (nagy)Paradicsom
- 640gTejföl (20%-os)
Adagok száma: 18
A recept elkészítése
Az apróra kockázott hagymát olajon megfuttatjuk.
Rádobjuk az ugyancsak apró kockára vágott paradicsomot, majd fűszerpaprikával megszórjuk.
Erre jöhet a kockázott csirkehusi, amit sózunk, borsozunk, jól összekeverjük a zöldséges alappal, és egy-két percig pirítjuk rajta.
Ekkor jöhet a szeletelt gomba, melyet hagyunk, hogy egy kis levet eresszen.
Vízzel felöntjük az egészet, hogy ellepje, utánafűszerezzük, és letakarva 35-40 percig alacsonyabb lángon puhára főzzük a husit.
A főzőlevet egy keverőtálba öntjük, tejföllel jól kikavarjuk, esetleg turmixoljuk, majd a húshoz visszaöntve még pár percig, folyamatos kavarás mellett besűrűsítjük.
18@132@8.6@9.6@2.8@275442@1472