Tejfölös sajtos karfiol
A receptet beküldte: Emsberger
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 246 kcal |
Fehérje | 9.9 g |
Zsír | 17.6 g |
Szénhidrát | 13.3 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 80 kcal |
Fehérje | 3.2 g |
Zsír | 5.7 g |
Szénhidrát | 4.3 g |
Tömeg: gramm |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 1300gKarfiol
- 360gTejföl (20%-os)
- 80gTrappista sajt
- 2dbTyúktojás
- 1csipetFehérbors
- 1púpozott teáskanálPetrezselyem (morzsolt)
- 1csapott kávéskanálSó
- 1csipetSzerecsendió (őrölt)
Adagok száma: 6
A recept elkészítése
A karfiolt sós vízben megfőzzük, de nem egészen puhára.
Hőálló tálba tesszük. Amíg fő elkészítjük a tejfölös sajtos öntetet. A tojást és a reszelt trappista sajtot( 10 dkg kivételével) összekeverjük, hozzáadjuk a tejfölt. Megfűszerezzük és karfiolra öntjük. Tetejére szórjuk a maradék reszelt sajtot. 200°C-os sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
6@80@3.2@5.7@4.3@24261@1852