Tejfölös sonkás sajtos rakott penne
A receptet beküldte: BálintZsófia
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 1991 kcal |
Fehérje | 125.8 g |
Zsír | 102.2 g |
Szénhidrát | 141.5 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 152 kcal |
Fehérje | 9.6 g |
Zsír | 7.8 g |
Szénhidrát | 10.8 g |
Tömeg: gramm |
Hozzávalók
- 300gPenne tészta (főtt)
- 250gTesco Szeletelt sonka
- 200gTrappista sajt
- 2csipetFekete bors
- 2dobozMizo Tejföl 12%-os
- 1dbTyúktojás
- 1púpozott teáskanálOregánó
- 1csipetsó
- 1púpozott evőkanálBúza finomliszt
- 3gerezdFokhagyma
Adagok száma: 1
A recept elkészítése
A tésztát sós, forró vízben félkeményre főzzük.
A sonkát lereszeljük, ledaráljuk, esetleg kockázzuk. Fokhagymanyomóval rányomjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a friss vagy szárított bazsalikomot, sózzuk, borsozzuk. A tejfölt elkeverjük felvert tojással, liszttel és 3/4 részét hozzáöntjük a sonka keverékéhez.
A tésztával is összekeverjük az egészet, majd a kivajazott, kicsit zsemlemorzsával megszórt sütőtálba öntjük. A tetejére ráöntjük a meghagyott tejfölös mártást és sajtot reszelünk rá.
Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Megjegyzés
180 fokon 20 percig sütjük, majd 10 percig pirítjuk.
Bazsalikom helyett oregánót használtam.