Tejszínes-tárkonyos zöldségleves

Hozzávalók

• 200
  g
  Főzőtejszín 22%-os(tej alapú)
• 250
  g
  Fagyasztott zöldségkeverék (sárgarépa, petrezselyem, karfiol, brokkoli, zöldborsó, kukorica
• 20
  g
  Étkezési(kukorica)keményítő Haas
• 3
  liter
  víz
• 1
  csapott evőkanál
  só
• 1
  g
  Tárkony

Adagok száma: 1

A recept elkészítése

A zöldségeket 2,5l sós vízben elkezdem főzni.Közben a keményítőt kikeverem a tejszínnel,hígítom egy kevés hideg vízzel és ha megfőttek a zöldségek hozzáöntöm a leveshez.Csak addig hagyom már a tűzön,amíg újra fel nem fő.Tárkonnyal ízesítem.
Én 200 ml tejszínt használtam,így egészen sűrű,krémleves állagú levesem lett.De elegendő lett volna a fele is,úgy diétásabb,viszont hígabb állagú.
Ételízesítőt és leveskockát nem használok,mert úgy magasabb lesz a leves tápértéke,azonkívül az ízfokozó,ami benne van növeli az étvágyat.