Teljes kiőrlésű kevert kenyér
A receptet beküldte: Kynga
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 1992 kcal |
| Fehérje | 142.6 g |
| Zsír | 10.5 g |
| Szénhidrát | 321.6 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 246 kcal |
| Fehérje | 17.6 g |
| Zsír | 1.3 g |
| Szénhidrát | 39.7 g |
| Tömeg: gramm | |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 25dkgTeljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
- 10dkgTeljes kiörlésű rozsliszt
- 10dkgBúza finomliszt
- 8dkgBúzasikér
- 2csapott teáskanálsó
- 350mlvíz
- 0.5csapott teáskanálKristálycukor
- 30gÉlesztő
Adagok száma: 1
A recept elkészítése
Elkészítés
A kenyérgép tartályába beleöntjük a langyos vizet, hozzáadjuk az élesztőt és a csipetnyi cukrot.
Hagyjuk pár percet, hogy az élesztő kicsit feléledjen. (kb. 4-5 perc)
Közben egy tálba tesszük a kimért liszteket, hozzáadjuk a sót,a sikért, és összekeverjük.
Az eltelt idő után beleöntjük a gép tartályába a liszteket.
Beállítjuk teljes kiőrlésű programra a gépet, ha van mód, akkor sötét színűre, és megsütjük a kenyeret.
1@246@17.6@1.3@39.7@119809@810