Tepsis tonhal

Hozzávalók

• 300
  g
  Paradicsom
• 1
  db (kicsi)
  Lilahagyma
• 1
  db (közepes)
  Paprika
• 200
  g
  Cukkini
• 1
  gerezd
  Fokhagyma
• 1
  dl
  Citromlé
• 500
  g
  Tonhal
• 1
  evőkanál
  Olivaolaj

Adagok száma: 4

A recept elkészítése

Jénaiban vagy tepsiben laposra terítjük a megtisztított és felkockázott zöldségeket.
Rászórjuk az apróra vágott fokhagymát és kakukkfűvel és rozmaringgal fűszerezzük.
4 vékony szelet citromot félreteszünk, a többit szintén vékonyan szeletelve elterítjük a tálban.
Meglocsoljuk az olivával vagy sprével megfújjuk és kb.20-30 percre betoljuk a sütőbe.
Amikor a zöldségek már félig megpirultak, akkor rátesszük a halszeleteket is és 15-20 perc alatt készre sütjük. Ha akarjuk a halat kockákra is vághatjuk.
Tálaláskor rátesszük a félretett citromkarikákat.

Megjegyzés

Eredeti recept: https://realfood.tesco.com/recipes/fish-tray-bake.html