zabpelyhes vagdalt pulykából

Hozzávalók

• 50
  g
  Alföldi kenyér
• 50
  g
  zabpehely RI
• 80
  g
  Vöröshagyma
• 2
  gerezd
  Fokhagyma
• 5
  g
  Petrezselyem zöldje
• 2
  db
  Tyúktojás
• 600
  g
  Pulykacomb

Adagok száma: 20

A recept elkészítése

A száraz kenyeret vízbe áztatjuk.
A darált pulykahúst ízesítjük sóval, borssal, petrezselyemmel, reszelt vörös- és fokhagymával.
Összekeverjük a tojásokkal, a kinyomkodott áztatott kenyérrel és a zabpehellyel, pogácsákat formálunk , sütőpapírral bélelt tepsiben , 200 fokos sütőben lassan sütjük.
Az egy adagra megadott tápérték 20 db fasírt formázása esetén 1 db fasírtra vonatkozik.