Tortilla wrap (1db)

Hozzávalók

• 15
  g
  Kukoricaliszt
• 15
  g
  Búza finomliszt
• 0.4
  evőkanál
  Napraforgóolaj
• 0.2
  dl
  Víz
• 1
  csipet
  Só
• 1.2
  g
  Dr. Oetker Sütőpor

Adagok száma: 1

A recept elkészítése

A lisztet leszitáljuk, hozzáadjuk az olajat, a sót, a sütőport. A langyos vizet fokozatosan hozzáadagolva lágy tésztát gyúrunk. Golyót formálunk a tésztából, amit letakarva 20 percig pihentetünk. Lisztezett deszkán nagyon vékonyra (0,5-1 mm) kinyújtunk (sütéskor úgy is megnő a vastagsága) úgy, hogy 20 cm átmérőjű lepényt kapjunk. A nyers tortilla tésztát forró vaslapon, vagy teflon serpenyőben olaj hozzáadása nélkül sütjük ki. A tortilla akkor van készen, ha a tészta sütéskor felhólyagosodik, vagy a széle felkunkorodik, ekkor megfordítjuk és a másik felét is megsütjük.