Tyúkhúsleves Ági módra
A receptet beküldte: stferenc
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 95 kcal |
Fehérje | 4.0 g |
Zsír | 7.2 g |
Szénhidrát | 3.6 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 24 kcal |
Fehérje | 1 g |
Zsír | 1.8 g |
Szénhidrát | 0.9 g |
Tömeg: gramm |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 300gCsirkehát (bőrrel)
- 6db (közepes)Sárgarépa
- 1db (kicsi)Vöröshagyma
- 4literVíz
- 1csapott teáskanálFeketebors
- 1púpozott evőkanálSó
Adagok száma: 12
A recept elkészítése
A szemesbors és a szerecsendió kivételével valamennyi hozzávalót egyszerre teszem oda főni. Mikor felforrt, a habját alaposan leszedem és a borsot meg a szerecsendiót is beleteszem, legalább 4 órát (de lehet többet is) lassú tűzön főzöm.
Miután a főzést befejeztem, a húsokat és a zöldségeket kiveszem, a levét leszűröm. Akár vízben, akár a lé egy részében a tésztát (lehetőleg csiga vagy cérnametélt) nagyjából öt perc alatt megfőzöm és tálalható. Lehet bele a tyúk májából májgaluskát is készíteni.
Megjegyzés
Kuktában fele annyi idő alatt elkészül.
12@24@1@1.8@0.9@100116@4768