Tyúkhúsleves csirkecombból tészta nélkül
A receptet beküldte: zoltanaved
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 78 kcal |
Fehérje | 4.7 g |
Zsír | 4.7 g |
Szénhidrát | 5.0 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 25 kcal |
Fehérje | 1.5 g |
Zsír | 1.5 g |
Szénhidrát | 1.6 g |
Tömeg: gramm |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 300gCsirke felsőcomb (bőrrel)
- 2db (kicsi)Fehérrépa
- 4db (közepes)Sárgarépa
- 100gZeller gyökér
- 3literVíz
- 1csapott teáskanálFeketebors
- 1púpozott evőkanálSó
- 1dkgSzegfűbors
Adagok száma: 12
A recept elkészítése
A szemesbors és a szerecsendió kivételével valamennyi hozzávalót egyszerre teszem oda főni. Mikor felforrt, a habját alaposan leszedem és a borsot meg a szerecsendiót is beleteszem, legalább 4 órát (de lehet többet is) lassú tűzön főzöm.
Miután a főzést befejeztem, a húsokat és a zöldségeket kiveszem, a levét leszűröm. Akár vízben, akár a lé egy részében a tésztát (lehetőleg csiga vagy cérnametélt) nagyjából öt perc alatt megfőzöm és tálalható. Lehet bele a tyúk májából májgaluskát is készíteni.
Megjegyzés
Kuktában fele annyi idő alatt elkészül.
12@25@1.5@1.5@1.6@88900@3786