Tyúkhúsleves csirkecombból tészta nélkül

A receptet beküldte: zoltanaved

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia78 kcal
Fehérje4.7 g
Zsír4.7 g
Szénhidrát5.0 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia25 kcal
Fehérje1.5 g
Zsír1.5 g
Szénhidrát1.6 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat

Hozzávalók

  • 300
    g
    Csirke felsőcomb (bőrrel)
  • 2
    db (kicsi)
    Fehérrépa
  • 4
    db (közepes)
    Sárgarépa
  • 100
    g
    Zeller gyökér
  • 3
    liter
    Víz
  • 1
    csapott teáskanál
    Feketebors
  • 1
    púpozott evőkanál
  • 1
    dkg
    Szegfűbors

Adagok száma: 12

A recept elkészítése

A szemesbors és a szerecsendió kivételével valamennyi hozzávalót egyszerre teszem oda főni. Mikor felforrt, a habját alaposan leszedem és a borsot meg a szerecsendiót is beleteszem, legalább 4 órát (de lehet többet is) lassú tűzön főzöm.
Miután a főzést befejeztem, a húsokat és a zöldségeket kiveszem, a levét leszűröm. Akár vízben, akár a lé egy részében a tésztát (lehetőleg csiga vagy cérnametélt) nagyjából öt perc alatt megfőzöm és tálalható. Lehet bele a tyúk májából májgaluskát is készíteni.

Megjegyzés

Kuktában fele annyi idő alatt elkészül.

12@25@1.5@1.5@1.6@88900@3786

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.