vega Chilis bab
A receptet beküldte: Szlavikn
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 322 kcal |
| Fehérje | 11.2 g |
| Zsír | 4.2 g |
| Szénhidrát | 53.6 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 92 kcal |
| Fehérje | 3.2 g |
| Zsír | 1.2 g |
| Szénhidrát | 15.3 g |
| Tömeg: gramm | |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 1evőkanálOlivaolaj
- 840gbab paradicsom szószba
- 350gKecskeméti kuki
- 100gBarna gomba
- 100gFehérrépa
Adagok száma: 4
A recept elkészítése
A babot beáztatjuk 1 éjszakára. A pulykacombot ledaráljuk.
A vöröshagymát felaprítjuk. Egyik felét megpirítjuk 1 ek olívaolajon, hozzáadjuk a lecsöpögtetett babot, a paradicsompürét, sót és annyi vizet hogy kb. 2 ujjnyira ellepje. A babot megfőzzük kb. 1 óra alatt.
A hagyma másik felét is megpirítjuk 1 ek. olívaolajon az apróra vágott paprikával. Hozzáadjuk a darált húst, sót, borsot és az oregánót. Megpirítjuk a húst.
Ha a bab megfőtt, hozzáadjuk a darált húst és a morzsolt kukoricát, majd összefőzzük.
Megjegyzés
Ha a babot kuktában főzzük nem kell beáztatni, viszont sokkal több vízzel kell felönteni, mert többet szív fel főzés közben.
4@92@3.2@1.2@15.3@91833@1400