Vörös tonhal zöldséges rizzsel

A receptet beküldte: mogyi

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia367 kcal
Fehérje22.2 g
Zsír14.2 g
Szénhidrát36.1 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia124 kcal
Fehérje7.5 g
Zsír4.8 g
Szénhidrát12.2 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat

Hozzávalók

  • 80
    g
    Tonhal
  • 100
    g
    Fehér rizs (főtt)
  • 20
    g
    Cukkini
  • 20
    g
    Padlizsán
  • 20
    g
    Paprika
  • 5
    g
    Petrezselyem zöldje
  • 20
    g
    Sárgarépa
  • 20
    g
    Vöröshagyma
  • 1
    csipet
    Feketebors
  • 1
    csipet
  • 1
    evőkanál
    Olivaolaj

Adagok száma: 1

A recept elkészítése

A rizst megfőzzük.
Olajat hevitünk és rajta az összes apró kockára vágott zöldséget átpároljuk egy csipet sóval. Összekeverjük a főtt rizzsel és az apróra vágott petrezselyemmel.
A tonhal filé mindkét oldalát szárazra töröljük és sózzuk borsozzuk. Nagyon forró serpenyőben oldalanként 1 percig sütjük. Úgy tökéletes ha belül még rózsaszin marad, mint egy bélszinsteak.

Megjegyzés

Nyers tonhalat nem találtam az alapanyagok között, ismereteim szerint körülbelül 180 kalória egy 160g-os szelet, ami egy adagnak felel meg. A receptben fele mennyiséget irtam, hogy a kalóriaérték stimmeljen.

1@124@7.5@4.8@12.2@9648@296

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.