Zabos omlett (205 g/2 tojásból)

A receptet beküldte: dorika0429

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia364 kcal
Fehérje20.3 g
Zsír18.0 g
Szénhidrát29.3 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia178 kcal
Fehérje9.9 g
Zsír8.8 g
Szénhidrát14.3 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat

Hozzávalók

  • 100
    g
    Tyúktojás
  • 5
    g
    Napraforgóolaj
  • 1
    csipet
    Feketebors
  • 3
    csipet
  • 40
    g
    Zabpehely
  • 0.5
    dl
    Tehéntej (1,5%-os)
  • 8
    g
    Metélőhagyma

Adagok száma: 1

A recept elkészítése

Egy tálba tesszük a 2 tojást és egy villával alaposan felverjük. Hozzászórjuk a fűszereket (én sok metélőhagymával szeretem, lehet friss illetve szárított is) illetve a zabpelyhet is rászórjuk, majd kb 0.5 dl tejet hozzáöntünk, de itt érdemes arra figyelni, hogy ne legyen túl híg a massza, se túl sűrű (a zabpehely gyorsan felszívja a folyadékot).
Ha minden alapanyag a tálban van, megint alaposan elkeverjük, közben egy serpenyőben felhevítjük az olajat.
Ráöntjük a masszát, azt szépen elegyengetjük, és kb 3 percig nagy lángon sütjük, majd megfordítjuk. Én a másik oldalon csak 1 percig szoktam már sütni. Majd leveszem a tűzről és szeletekre vágva, zöldséggel tálalom.

Megjegyzés

Gyors és tápláló reggeli. :)

1@178@9.9@8.8@14.3@81445@205

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.