Zabos omlett (205 g/2 tojásból)
A receptet beküldte: dorika0429
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 364 kcal |
Fehérje | 20.3 g |
Zsír | 18.0 g |
Szénhidrát | 29.3 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 178 kcal |
Fehérje | 9.9 g |
Zsír | 8.8 g |
Szénhidrát | 14.3 g |
Tömeg: gramm |
Hozzávalók
- 100gTyúktojás
- 5gNapraforgóolaj
- 1csipetFeketebors
- 3csipetSó
- 40gZabpehely
- 0.5dlTehéntej (1,5%-os)
- 8gMetélőhagyma
Adagok száma: 1
A recept elkészítése
Egy tálba tesszük a 2 tojást és egy villával alaposan felverjük. Hozzászórjuk a fűszereket (én sok metélőhagymával szeretem, lehet friss illetve szárított is) illetve a zabpelyhet is rászórjuk, majd kb 0.5 dl tejet hozzáöntünk, de itt érdemes arra figyelni, hogy ne legyen túl híg a massza, se túl sűrű (a zabpehely gyorsan felszívja a folyadékot).
Ha minden alapanyag a tálban van, megint alaposan elkeverjük, közben egy serpenyőben felhevítjük az olajat.
Ráöntjük a masszát, azt szépen elegyengetjük, és kb 3 percig nagy lángon sütjük, majd megfordítjuk. Én a másik oldalon csak 1 percig szoktam már sütni. Majd leveszem a tűzről és szeletekre vágva, zöldséggel tálalom.
Megjegyzés
Gyors és tápláló reggeli. :)