Zabpelyhes-almás-fahéjas-diós keksz (40 tallér)

Hozzávalók

• 200
  g
  Vaj
• 100
  g
  Zabpehely
• 250
  g
  Zabkorpa
• 1
  db
  Tyúktojás
• 2
  evőkanál
  Méz
• 1
  dl
  Tehéntej (2,8%-os)
• 100
  g
  Nádcukor
• 10
  g
  Coop Vaníliás cukor
• 10
  g
  Sütőpor
• 1
  db
  Alma
• 1
  púpozott kávéskanál
  Fahéj
• 100
  g
  Dió

Adagok száma: 40

A recept elkészítése

A cukrot a margarinnal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a mézet és a tejet.
Egy másik edénybe összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd hozzáadjuk a margarinos keverékhez.
Ezután belereszeljük a megtisztított almát is, majd jól összedolgozzuk.
A tésztából kisebb diónyi gombócokat formázunk, majd jó vékonyra lapítjuk a sütőpapírral bélelt tepsin.
Előmelegített sütőben 20 perc alatt szép aranybarnára sütjük.