Zöldbabos rakott csirkemell Eszti módra

Hozzávalók

• 1000
  g
  Zöldbab (fagyasztott)
• 4
  gerezd
  Fokhagyma
• 15
  szem
  Olívabogyó (konzerv)
• 600
  g
  Csirkemell
• 150
  g
  Trappista sajt
• 2
  dl
  Főzőtejszín 20%-os
• 1
  csipet
  só
• 1
  csipet
  Fekete bors
• 1
  púpozott teáskanál
  Majoranna
• 1
  púpozott teáskanál
  Bazsalikom

Adagok száma: 5

A recept elkészítése

A zöldbabot felolvasztom egy kevés vízzel, közben sózom, borsozom. Ha megpuhult, hozzáöntöm a tejszínt és fűszerezem a majorannával és bazsalikommal.
A csirkemelleket kis kockákra vágom, kevés olajon puhára párolom, közben ezt is szintén sózom, borsozom és hozzáadom a zúzott fokhagymát.Meghintem egy csipet majorannával, valamint bazsalikommal (ebből kicsit többet szórok rá). Legvégül az apróra vágott fekete olivabogyót is rádobom.

Ha a zöldbab és a csirkemell kész, egy jénai tálba öntöm a zöldbabot, ráöntöm a csirkemellet, kicsit összerázom, majd megszórom a reszelt sajttal és 20 percig a sütőbe teszem. Köret nélkül tálalható.