Az alkoholok glikémiás indexe - Alkohol és diéta?

Az alkoholok többsége néhány kivételtől eltekintve (pl.: koktélok, vagy a hozzáadott cukorral készülő likőrök) nem, vagy csak nagyon csekély mértékben tartalmaznak szénhidrátot, így a legtöbb alkohol glikémiás indexe nulla, vagy nagyon csekély. Azonban ez nem azt jelenti, hogy nem is hizlalnak. Bár az alkoholos italok kevés szénhidrátot, viszont annál több kalóriát tartalmaznak, így a túlzott fogyasztásuk számos egyéb káros hatásuk mellett még elhízáshoz is vezet.

Egy gramm tiszta alkohol 7 kcal energiát tartalmaz, így például 1 deciliter 40%-os pálinka elfogyasztásával 280 kcal energiát juttatunk a szervezetünkbe mindössze néhány kortyintással, ami körülbelül egy fél tábla csokoládé energiatartalmának felel meg.

Tehát az egészsége és az alakja megőrzése érdekében csak mértékkel fogyasszon alkoholt!

Néhány alkoholos ital kalória és szénhidrát tartalma

Alkoholok glikémiás index táblázata

ALKOHOLOS ITALEnergiakcalSzénhidrátgrammGlikémiás Index
Alkoholmentes bor61.10
Alkoholmentes sör205.00
Almabor362.00
Asztali bor832.70
Barna sör515.90
Fehérbor822.60
Gin2630.00
Konyak2461.70
Likőr30632.5MAGAS
Pálinka2600.00
Pezsgő761.40
Rum2310.00
Sör433.50
Sütőrum1400.00
Tequila2000.00
Unicum32319.0MAGAS
Világos sör384.60
Vodka2310.00
Vörösbor852.60
Whisky2480.10

Az adatok 100 grammra (~1 dl) vonatkoznak.

Cukorbetegeknek és mindenki másnak is különösen ajánlott a Glikémiás index (GI) diéta, melyhez ajánljuk a következő oldalunkat, ahol találató egy könnyen használható Glikémiás index (GI) táblázat. Az alkoholok glikémiás indexéről többet megtudhat ezen az oldalon.

Irodalomjegyzék

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.