Fórum

száraz tarhonya- főtt tarhonya

Fórum profilkép
Carmel
2018-08-16 13:08

jelentős különbség van a tarhonya két állapota között a főtt sokkal kedvezőbb értékkel rendelkezik ez  lehetséges ? Miből adódik ez ? Nem főtt tarhonyát egyébként sem tudunk enni  tehát mire szolgál ez az érték ?  

Hozzászólás
|
Privát üzenet
#2456
Fórum profilkép
yoyo
2018-08-16 14:15

A tészta, bab és rizs esetén a csomagoláson általában mindig a száraz álapothoz tartozó kalóriát adják meg. Főzéskor vizet szívnak magukba és ezért lecsökken a 100 grammra eső kalória. A lényeg, hogy a recept összeállításkor a száraz állapotút használd és a felszívott vizet is vedd fel hozzávalónak (kb 1.5-2-szer annyi a víz tömege). Én ezt a módszert javaslom, mert szemléletesebb. A másik megoldás, hogy eleve a főtt állapotút használod, de akkor nem kell a víz. Itt bővebben le van írva példákkal:

 

http://www.xn--kalriaguru-ibb.hu/fogyokura/fogyoku...

Hozzászólás
Sorrend időben növekvő