Kedves Admin!
Néhány kérdésem lenne a mennyiségekkel kapcsolatban, hogy biztosan jól számoljak.
A gyümölcsök esetében (elsősorban pl. banán, ananász, narancs, mandarin, grapefruit, pomelo, ribizli, cseresznye stb.) a megpucolt gyümölcsre (héj nélkül, illetve szár nélkül) vonatkoznak a mennyiségek?
A csirkecomb csonttal vagy csont nélkül van feltüntetve? (Van egy "Rántott csirkecomb filé bőr és csont nélkül", de én a nyers csirkecombra lennék kíváncsi.)
Köszönöm!
Szia!
Az értékek minden élelmiszer esetén csak az adott élelmiszerre szokásosan jellemző ehető részekre vonatkoznak. Ez élelmiszertől függ, hogy mit szoktunk megenni. Például az almát, cseresznyét, szílvát nem pucoljuk, de magozzuk. A szölő, ribizli esetén az apró magokat is elfogyasztjuk, így ott az értékek azt is tartalmazzák. De amelyiket általában pucoljuk (pl.: banán, mandarin, ananász) az értékek csak az ehető gyümölcs húsra vonatkoznak héj nélkül.
A húsok minden esetben csont nélkül értendőek. Itt a nyers csirkecomb linkje.
https://www.kalóriaguru.hu/kaloriatablazat/csirkecomb-csirkelab-kaloria.php
A kalóriaGuru élelmiszer táblázataiban, ha csak nincs más feltüntetve (pl.: főtt, sült, stb.), akkor mindenhol az értékek a nyers, friss, száraz, természetes állapotra vonatkoznak, ahogy az adott élelmiszert hozzáadnánk a recepthez főzés során.
Kedves admin!
Szeretném megkérdezni, hogyha 400 g burgonyát sütőben nagyon pici kb 8g olajjal lefujva megsütök, az megsütve kb 200 g lesz, ami azt jelenti, hogy a táblázatban 200 g-mal kell számolnom az elfogyasztásakor?
Köszönöm a választ.
Szia!
Ha a "Burgonya (sütőben sült)" változatát választod ki a táblázatból, akkor számolhatsz a 200 grammal, mert a 200 gramm a sült/elkészült állapothoz tartozik. De ez csak egy átlagos érték lesz, hiszen nem tudni, hogy az étel elkészültekor mennyi olajat használtak, meddig sütötték, stb. Ha nem fontos számodra a nagy pontosság, használhatod ezt is.
Ha fontos a nagy pontosság számodra, akkor állítsd össze a receptet a szerkesztőben, ahogy te csinálod, majd mentsd el, így később bármikor használhatod.
Válogasd ki a szerkesztőben a hozzávalókat:
- Burgonya 400g (sima, nyers változatot)
- Olaj 8g
Majd az adagszám jobb oldalán a kis mérleg ikonra kattintva, állítsd be az elkészült tömeget, ami most a te esetedben 200 gramm lesz a sütés miatti párolgás miatt. Add meg az adagszámot, adj neki valamilyen nevet, majd mentsd el a receptet.
Ezután bármikor ilyen ételt készítesz, csak kiválasztod a listából, a tömeghez meg beírod az éppen elfogyasztott mennyiséget.
Szia!
Nagyon szépen köszönöm a segítséget, így már értem.
Legyen szép estéd