A gyógyteakészítés alapszabályai

A gyógytea ősi, hatékony és természetes módja az egészségmegőrzésnek és a legkülönfélébb egészségügyi problémák kezelésének. Nem csodaszerek, de sok esetben már egy egyszerű gyógytea is megoldást nyújthat sok problémára önmagában is, és a modern gyógyszeres és orvosi kezeléseknek is hatékony kiegészítője lehet. A megfelelő gyógyhatás eléréséhez azonban van néhány fontos alapszabály amit be kell tartani.

Miből készülnek a gyógyteák?

A gyógynövény bármely részéből készülhet, ill. szoktak gyógyteákat készíteni. Készülhet tea a növény virágából, leveléből, terméséből, de a gyökeréből és kérgéből is. Persze mindegyiket kicsit másként kell készíteni, hogy a kívánt gyógyhatást elérjük.

Mennyi a gyógynövények megfelelő mennyisége?

Rengeteg féle gyógynövény és gyógynövénykeverék létezik. A formájuk is különböző, némelyik egészben van, a másik meg morzsolva vagy épp porrá őrölve, ezért a felhasznált mennyiség tekintetében, hogy a hatás optimális, maximális és egyben egészséges is legyen, elsődlegesen mindig az adott termék tájékoztatóján feltüntetett mennyiségeket vedd figyelembe. De általánosságban elmondható, hogy nagyjából egy adag, egy-két csapott teáskanálnyi. Sose feledd, a jóból is megárt a sok!

Hogyan készítsd a gyógyteát?

Forrázás - A virágok, levelek készítése

A virágokat és leveleket, mindig csak forrázzuk! Tégy egy csészébe egy adag, azaz egy csapott teáskanálnyi mennyiséget és öntsd le 2 dl forrásból levett vízzel. Fedd le és hagyd állni 15 percig, hogy a hatóanyagok kioldódhassanak, majd szűrés után fogyaszthatod. Nem érdemes 15-20 percnél tovább áztatni, mert nem lesz jobb semmivel. Fontos, hogy se a csésze se a szűrő ne legyen fémből, mert a fém semlegesíthet bizonyos hatóanyagokat. Természetesen a vizet bármiben felforralhatod.

Forralás - A termések, gyökerek, kérgek készítése

A termések, gyökerek, kérgek már nem adják olyan könnyen magukat, ezért ezeket 5 maximum 10 percig forralni kell, hogy a hatóanyagok kellő mennyiségben kioldódjanak belőlük, majd szűrés után fogyaszthatod. Itt is igaz, hogy nem érdemes 5-10 percnél tovább forralni, mert nem lesz jobb semmivel. A fémmel való érintkezést itt is meg kell akadályozni, ezért a forralást egy arra alkalmas zománcozott bögrében vagy kisebb lábasban végezd.

Hideg áztatás – Hőre érzékeny gyógynövények esetén

Némely gyógynövény (pl.: csipkebogyó, mályva, fagyöngy, kankalin, kálmos) a magas hő hatására elveszíti a hőre érzékeny hatóanyagaikat ezért ezeket mindig hideg áztatással készítjük. Persze emiatt jóval tovább is tart az készítésük, de szerencsére nem kell őrködni felettük. A felhasznált mennyiség gyógynövényenként eltér, így e tekintetben a gyógynövény tájékoztatóját vedd figyelembe.

A gyógynövényt tedd hideg vízbe és legalább 6 órán át, a fagyöngyöt pedig legalább 12 órán át áztasd. Szűrés után fogyaszthatod.

A maximális hatóanyag-tartalomért cserébe érdemes lehet az áztatás után leszűrt gyógynövényt még forrázni is, hogy minden hatóanyagot kinyerj belőle. Ha forrázol is, akkor az elején a hideg áztatáshoz csak féladagnyi vizet használj, a másik felét meg a forrázáshoz használd. A forrázást a korábban ismertetett módon hajtsd végre. A leszűrt és a már kellően lehűlt forrázatot öntsd a hideg áztatott félhez és máris fogyaszthatod.

Miben készítsd a gyógyteát?

Fontos, hogy a készítés során nem szabad fém eszközöket használni, mert a fém semlegesíthet bizonyos hatóanyagokat. Természetesen, amiben csak a vizet forralod, az lehet fémből, de a csésze és a szűrő ne legyen fémből, ill. azon gyógynövények esetén, amelyeket forralni kell, mindig zománcozott bögrét vagy lábast használj.

Mikor és hogyan érdemes fogyasztani?

A legtöbb teát leginkább frissen főzve, ízesítés nélkül, lassan kortyolgatva, éhgyomorra reggel vagy napközben étkezés után 2-3 órával, hogy a hatás és felszívódás minél gyorsabb és maximális legyen. Az étvágyfokozókat vagy csökkentőket étkezés előtt 15 perccel, míg az emésztéssegítő teákat étkezés után. A nyugtató vagy épp a hashajtó teákat meg természetesen otthon az esti órákban érdemes fogyasztani, már csak biztonsági okokból is.

Lehet-e a gyógyteákat ízesíteni?

Igen lehet! Bár sok helyen azt írják, hogy nem, de cukorral, mézzel és citrommal is nyugodtan édesítheted. Kivétel ez alól az étvágyfokozó teák jelentenek, ahol a keserű íz fontos a megfelelő hatás eléréséhez. A mézet és a citromot pedig csak a kellemes meleg hőmérsékletűre lehűlt teába rakd bele, hogy a hőre érzékeny hatóanyagok ne bomoljanak le.

Milyen gyakran lehet a gyógyteákat fogyasztani és kell–e szünetet tartani?

Ha csak ritkán, heti 2-3 alkalommal fogyasztasz gyógyteákat megelőzés céljából vagy alkalomszerűen fellépő problémák esetén, akkor bármikor fogyaszthatod őket és nem kell szünetet tartani. De ha egy komolyabb probléma kezelésére kúraszerűen, akár napi 2-3 alkalommal is iszod, akkor néhány hét után legalább ugyanannyi szünetet is kell tartani.

Kiknek nem ajánlott a gyógyteák fogyasztása?

Terhesség és szoptatás alatt, valamint 12 évesnél fiatalabb gyermekek esetén nem ajánlott a gyógyteák fogyasztása.

Össze lehet-e keverni a különböző gyógynövényeket?

Természetesen igen, de ehhez mindenképpen időt kell szánnod az egyes gyógynövények alapos megismerésére vagy érdemes inkább előre összeállított keveréket venni, mert a különböző gyógynövények semlegesíthetik, vagy ami még rosszabb, túlzott mértékben felerősíthetik egymás hatását. Ráadásul az egyes gyógynövények eltérő készítési módjait is figyelembe kell venni, hogy ne vesszenek kárba az értékes hatóanyagok a készítés során.