Áfonyás hamis sajttorta

Hozzávalók

• 450
  g
  S-Budget Tejföl 12%-os
• 2
  dl
  Milli Perfecto Habtejszín 30%-os
• 2
  db
  Tyúktojás
• 1
  evőkanál
  Tesco folyékony édesítőszer
• 40
  g
  Natura Kukoricakeményítő
• 200
  g
  Áfonya
• 50
  ml
  Citromlé
• 1.5
  dl
  Víz

Adagok száma: 12

A recept elkészítése

A tejfölt, tojást, tejszínt, édesítőt és a citromlevet összekeverem, majd belekeverem a keményítő felét.
Muffin formába töltöm (12 egyenlő részre osztva) és előmelegített Sütőben (kB 160-180 fokon) sütöttem kB 15-20 percig.
15-20 dkg Áfonyát feltettem főni 1,5 dl vízben édesítővel ízesítve, forrás után pedig a maradék keményítőt kevés vízben feloldva besűrítettem. A kisült torták tetejére tettem és kB 2 órát hűlt fogyasztás előtt.

Megjegyzés

Sütés alatt a krém megszilárdult, felemelkedett, de nem vártam meg, hogy színt kapjon a teteje, mert így lágy textúrát kapunk.