Banánkenyér Meggylekváros-csokis

Hozzávalók

• 325
  g
  Banán
• 50
  g
  Mogyoróvaj
• 97
  g
  Tyúktojás
• 80
  g
  Natura Zabpehelyliszt
• 80
  g
  Myprotein (vegan)
• 100
  g
  Kókusztej (Vemondo) rizzsel
• 80
  ml
  Víz
• 3
  g
  Vaníliakivonat
• 2
  csipet
  Só
• 12
  g
  Sütőpor
• 1
  g
  Gyömbér (őrölt)
• 2
  g
  Fahéj
• 10
  g
  Kakaópor
• 70
  g
  Meggy lekvár
• 10
  g
  Chocolate Chips (dm bio)

Adagok száma: 22

A recept elkészítése

A banánokat villával pépesítjük, majd a mogyoróvajjal, vaníliával és a tojással jól összekeverjük. A nedves masszához hozzáadjuk az elkevert liszteket, sót, sütőport, beleszórjuk a csokit.
Belesimítjuk egy sütőpapírral kibélelt kenyérsütő formába, megszóratjuk csokival vagy mandula pelyhekkel és előmelegített (180°) sütőben kb 40-45 percig sütjük. Tűpróba!