Brassói aprópecsenye csibemellből.
A receptet beküldte: FmMarcsi
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 566 kcal |
| Fehérje | 48.5 g |
| Zsír | 20.4 g |
| Szénhidrát | 39.3 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 111 kcal |
| Fehérje | 9.5 g |
| Zsír | 4 g |
| Szénhidrát | 7.7 g |
| Tömeg: gramm | |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 375gCsirkemell
- 450gBurgonya
- 90gVöröshagyma
- 30gKókuszdióolaj
- 75gPetrezselyem zöldje
Adagok száma: 2
A recept elkészítése
A kókuszolajon lesütöm a húst. Hozzá adom a csíkokra vágott hagymát, és még pirítom együtt egy kicsit. A burgonyát
apróbb kockára vágom, kókuszolajon
kisütjöm. (ne legyen nagyon kiszárítva).
Majd összekeverem a husival és kész.
Megjegyzés
Amennyiben a csibemell nem házi, mérés után csíkokra vágom, jól átmosom, szódabikarbónás vízben áztatom kb fél órát. Majd leöblítem, jól lecsepegtetem, kinyomkodom belőle a vizet. Forrósítom a zsiradékot, és úgy dobom rá.
2@111@9.5@4@7.7@659794@1020