Cheescake pisztáciás málnás NY
A receptet beküldte: Bobett
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 680 kcal |
| Fehérje | 12.0 g |
| Zsír | 45.0 g |
| Szénhidrát | 55.1 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 330 kcal |
| Fehérje | 5.8 g |
| Zsír | 21.8 g |
| Szénhidrát | 26.7 g |
| Tömeg: gramm | |
Hozzávalók
- 166.5gZab keksz Leibniz
- 37gPisztácia darált
- 160gVaj Frau Antje
- 166.5gKristálycukor
- 3dbTyúktojás
- 24szemMálna
- 8gVaníliás cukor Belbake Lidl
- 1evőkanálMéz
- 75gZabpehely
- 67.53gBúza rétesliszt
- 525gPhiladelphia krémsajt natúr
- 25gMálnalekvár Lidl Maribel
- 200gSchmand 24% penny
Adagok száma: 8
A recept elkészítése
A kekszalaphoz a kekszet és a zabpelyhet aprítógépben ledaráljuk. Hozzákeverjük a pisztáciát, az olvasztott vajat, a 3 evőkanál cukrot és a mézet.
Egy 24 cm-es levehető oldalú tortaforma aljára sütőpapírt csíptetünk és az alapot az aljára nyomkodjuk.
A krémsajtot habverővel kerémesre keverjük a cukorral. Egyenként hozzákeverjük a tojásokat, majd a lisztet is. Hozzáadjuk a tejfölt, épp csak addig keverjük, amíg homogén lesz, hogy ne keverjünk bele levegőbuborékokat. A kekszalapra öntjük. 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 50 perc alatt készre sütjük. A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni, kivesszük a formából és legalább 2 órára, de jobb, ha egész éjszakára a hűtőbe tesszük. A tetején egy sávban lekvárt kenünk gyűrű formában ecsettel. Erre kerülnek a szélén körbe a málnaszemek. Közepére pisztáciát szórunk.