Cukkiniragu bulgurral

A receptet beküldte: atilla79

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia414 kcal
Fehérje15.4 g
Zsír11.2 g
Szénhidrát61.1 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia59 kcal
Fehérje2.2 g
Zsír1.6 g
Szénhidrát8.7 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat

Hozzávalók

  • 3
    evőkanál
    Olívaolaj
  • 1100
    g
    Cukkini
  • 4
    gerezd
    Fokhagyma
  • 4
    db (közepes)
    Paradicsom
  • 3
    db (kicsi)
    Vöröshagyma
  • 200
    g
    Bulgur (száraz)
  • 3
    csapott teáskanál
    Só
  • 5
    dl
    Víz
  • 240
    g
    Csicseriborsó (konzerv)
  • 1
    csipet
    Sáfrány
  • 3
    g
    Zeller zöldje
  • 1
    csipet
    Fekete bors
  • 3
    csipet
    Piros paprika (őrölt)
  • 0.3
    csapott teáskanál
    Koriandermag

Adagok száma: 4

A recept elkészítése

Bulgurt megpirítom olivaolajon sáfránnyal, majd felöntöm vízzel és megpárolom. A hagynmákat felaprítom, megpirítom olivaolajon, majd hozzáadom a felkockázott paradicsomot, puhára főzöm. Ezután hozzáadom a cukkinit és a csicseriborsó konzervet, fűszerezem és puhára főzöm.

4@59@2.2@1.6@8.7@719341@2807.2

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.