Diétás toros káposzta

Hozzávalók

• 3
  db
  Babérlevél
• 1
  púpozott teáskanál
  Kömény
• 1
  csapott teáskanál
  Majoranna (szárított)
• 2
  csipet
  Piros paprika (őrölt)
• 2
  db (kicsi)
  Sárgarépa
• 2
  csipet
  Só
• 800
  g
  Savanyú káposzta
• 250
  g
  Darált pulykahús
• 2
  db (közepes)
  Paradicsom
• 5
  dkg
  Gyöngyhagyma
• 200
  g
  Arborio rizs (száraz)
• 1
  db
  Tyúktojás
• 1
  dl
  Repceolaj
• 38
  dl
  Víz

Adagok száma: 4

A recept elkészítése

Min.2-3hra kiáztatjuk a savanyú káposztát. Felmelegítjük az olajat, feltesszük rá dinsztelődni a rizst, 1-2szer átforgatjuk, majd felöntjük egy kevés vízzel és kb.5-6percig főzzük.Ezután feltesszük főni a káposztát negyed liter vízben a csipet sóval, köménnyel és a babérlevelekkel.A darálthúsból, tojásból, apróra vágott hagymából, rizsből pirospaprikát, sót és majorannát hozzáadva gombócokat gyúrunk.Ezután ezt hozzáadjuk a káposztához, majd még beletesszük a megmosott, megpucolt negyedekbe vágott répákat és a félbevágott paradicsomokat is, és még adunk hozzá 5-10dl vizet és egy kevés majorannát. Összesen kb.40-45percig főzzük.