Diós burkifli (leveles)

A receptet beküldte: Mirkics

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia393 kcal
Fehérje6.5 g
Zsír18.2 g
Szénhidrát31.6 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia432 kcal
Fehérje7.1 g
Zsír20 g
Szénhidrát34.7 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat
HOZZÁVALÓK
  • 1000
    g
    Friss leveles tészta
  • 2
    db
    Tyúktojás
  • 200
    g
    Dió
  • 150
    g
    Porcukor

Adagok száma: 16

A RECEPT ELKÉSZÍTÉSE

2 csomag 500 g-os fagyasztott bolti leveles tészta
15 dkg darált dió
15 dkg porcukor
2 db tojás fehérje
a tetejére:
2 db tojássárgája
kb. 5 dkg darált dió
a szóráshoz:
porcukor
ELKÉSZÍTÉS:

Ebből a 2 csomag leveles tésztából 16 db lesz./

MEGJEGYZÉS

ELKÉSZÍTÉS:

Ebből a 2 csomag leveles tésztából 16 db lesz./

Egy lisztezett sík felületen a kiolvadt leveles tésztát kicsit kinyújtjuk (téglalap alakúra). A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, közben fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot. A kemény cukros habhoz óvatosan belekeverjük a darált diót.

A kinyújtott tésztát 4 egyenlő részre vágjuk. Mindegyiknek az egyik szélét megkenjük tojássárgájával. A tészta csíkok közepére ráhelyezzük a diós habot és kifli alakúra feltekerjük. (Alul maradjon a „ragasztott” széle).

Mindegyik kiflit félbe vágjuk és patkó alakúra hajtjuk.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. (Nekem villany sütőm van.) A búrkifliket sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és mindegyiknek a tetejét megkenjük tojássárgájával, majd megszórjuk darált dióval. Világos aranybarnára sütjük. (Én kb. 20 percig sütöttem.)

Amikor kihűlt, megszórjuk a tetejét porcukorral és már is fogyaszthatjuk.

16@432@7.1@20@34.7@370576@1456

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.