DW kifli (DW Sütő Liszt/ DW -50 Liszt
A receptet beküldte: Liv77
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 131 kcal |
| Fehérje | 7.7 g |
| Zsír | 3.4 g |
| Szénhidrát | 15.5 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 269 kcal |
| Fehérje | 15.8 g |
| Zsír | 6.9 g |
| Szénhidrát | 31.7 g |
| Tömeg: gramm | |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 175gDia wellness Liszt keverék 50%
- 175gDia wellness Sütő Liszt
- 21gÉlesztő
- 260gLaktóz mentes tej 1,5%
- 1csapott teáskanálSó
- 3gErythrit 100%
- 25gUnsere Heimat vaj
Adagok száma: 12
A recept elkészítése
A tejben az élesztőt felfutatjuk.A hozzávalókat összekeverjük majd dagasztjuk 10 percig, ezután a jól formázható lágy tésztát kapunk , melyett 15 percig kelesztünk . A megkelt tésztát 12db egyenlő súlyú (55g) darabra szét szedjük, majd egyenként gömb formát készítünk belőlük , majd ismét 15 percig kelesztjük. A Sütőt 180 fokra előmelegítjük, ezidő alatt elkészítjük a kifliket. A gömb formából vékony háromszög alakot nyújtunk , majd kifliké feltekerjük.
Lapos tepsire rakott sütőpapírra helyezzük a kifliket , majd mindegyik tetejét lekenjük tejjel. Akkor lesz kész, ha a teteje szépen megpirul.
12@269@15.8@6.9@31.7@464120@585