Fasírozott tepsiben sütve
A receptet beküldte: Melindaagnes
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 211 kcal |
Fehérje | 23.2 g |
Zsír | 7.0 g |
Szénhidrát | 13.2 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 152 kcal |
Fehérje | 16.7 g |
Zsír | 5 g |
Szénhidrát | 9.5 g |
Tömeg: gramm |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 1kgSertéshús (sovány)
- 10dkgVöröshagyma
- 5gerezdFokhagyma
- 4dbZsemle
- 3dbTyúktojás
- 2púpozott teáskanálPiros paprika (őrölt)
- 1csapott teáskanálFekete bors
- 2evőkanálFloriol Olívaolaj
Adagok száma: 11
A recept elkészítése
A darált húshoz megáztatom a zsemléket, kicsavarom a vízből és hozzáteszem, majd apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, vegetát, tojást, őrölt borsot, színes paprikát és jól összedolgozom. Állni hagyom kb. 1 órát, hogy jól összeérjenek az ízek. Tepsibe teszem rúdba, Olivaolaj spray-vel befújom az egészet és lefedem fóliával, majd 40 percig 180 fokon sütöm, leveszem a fóliát és 30 percig még sütöm, a végén 5 percre grillre teszem a sütőt.
11@152@16.7@5@9.5@478181@1529