Hagymakrémleves (Géza 21.07.17)

Hozzávalók

• 900
  g
  Vöröshagyma
• 6
  gerezd
  Fokhagyma
• 60
  g
  Delikat Creme (margarin) Spar (Géza)
• 2
  kocka
  Knorr Csirkehúsleves-kocka
• 100
  csapott teáskanál
  Bazsalikom (szárított)
• 3
  púpozott evőkanál
  Kukoricaliszt
• 100
  g
  Tejföl (12%-os)
• 1
  púpozott kávéskanál
  Szerecsendió (őrölt)
• 1
  púpozott teáskanál
  Fekete bors frissen őrölt
• 1
  csipet
  Só
• 30
  dl
  Víz

Adagok száma: 10

A recept elkészítése

Az összevágott, hagymát fokhagymát egy kicsit megdinszteljük a zsiradékon. Megszórjuk liszttel felöntjük, fűszerezzük. Mikor a hagyma megfőtt levesszük a tűzről, hozzáadjuk a tejfölt, ha szökséges még lisztet, és botmixerrel simára agyusztáljuk. Utána még összeforraljuk egyszer. Tálaláskor valamilyen kemény sajtot reszelünk a tányérba, rászedjük a forró levest. Tehetünk rá baconchipset, levesgyöngyöt.