Házi kifli GM)

Hozzávalók

• 5
  dkg
  Élesztő
• 5
  dl
  Tehéntej (2,8%-os)
• 5
  dkg
  Vaj
• 2
  csapott teáskanál
  Só
• 700
  g
  Durumliszt
• 1
  csapott teáskanál
  Xilit édesítőpor
• 0.5
  dl
  Tehéntej (2,8%-os)

Adagok száma: 16

A recept elkészítése

Ez két adag kifli! A tejet meglangyosítom, hozzáadom az édesítőt és az élesztőt és felfuttatom. Hozzáadom az olvasztott vajat, összekeverem. Utána a sózott liszthez adom, és dagasztom. 1 óráig meleg helyen kelesztem. Kimérem az adagokat egyesével téglalap alakúra nyújtom és feltekerem. Tejjel megkenem a kifliket é s kicsit még pihentetem sütés előtt. Addig sütöm 180 fokos sütőben, amíg szép színe lesz. Ha közel tesszük, akkor olyan lesz a széle, mint a képen. Érdemes kis helyet hagyni, mert sülés közben terjeszkedik.