Hortobágyi húsos palacsinta (LK)

A receptet beküldte: liptakfliesenlager

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia522 kcal
Fehérje45.5 g
Zsír16.7 g
Szénhidrát42.4 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia100 kcal
Fehérje8.7 g
Zsír3.2 g
Szénhidrát8.1 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat

Hozzávalók

  • 2
    db (közepes)
    Vöröshagyma
  • 2
    csapott teáskanál
  • 2
    csapott teáskanál
    Piros paprika (őrölt)
  • 1
    csipet
    Fehér bors
  • 750
    g
    Csirkemell
  • 4
    db (közepes)
    Paradicsom
  • 2
    db (nagy)
    Paprika
  • 200
    g
    Búza finomliszt
  • 200
    g
    Tejföl (20%-os)
  • 3
    dl
    Tehéntej (3,5%-os)
  • 2
    db
    Tyúktojás

Adagok száma: 5

A recept elkészítése

Külön készítjük el a húst és a gombás ragut.
Vöröshagymát megtisztítjuk, apróra kockázzuk. Ezt tesszük a gombával is.
A vöröshagymát két külön lábosban megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk pirospaprikával majd hozzá adjuk a húst, a másik adaghoz pedig a felszeletelt gombát.
A húst megpirítjuk. A gombát hagyjuk, hogy levet engedjen majd azt elfőzzük.
A rizskrémet felengedem egy kevés hideg vízzel és elkeverem benne a keményítőt, majd besűrítem vele a gombás ragut.

A palacsintákba 1-1 adag húst teszek, háromszögre hajtom vagy felgöngyölöm és nyakon öntöm a gombás szósszal.

A megtöltött palacsintákat akár tepsibe is lehet tenni és sütőben összesütni.

5@100@8.7@3.2@8.1@637715@2614.5

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.