Isteni alma puffancs
A receptet beküldte: Hutyi
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 105 kcal |
Fehérje | 3.2 g |
Zsír | 2.4 g |
Szénhidrát | 17.0 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 117 kcal |
Fehérje | 3.5 g |
Zsír | 2.7 g |
Szénhidrát | 18.9 g |
Tömeg: gramm |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 1kgAlma
- 4púpozott evőkanálKókuszliszt
- 100gTápiókaliszt
- 1teáskanálPolitur Polisweet folyékony édesítőszer
- 4dbTyúktojás
- 3gCitromhéj
Adagok száma: 16
A recept elkészítése
A héjától megtisztított almát megpároljuk a citrom héjával és az édesítővel, csipet sóval, a végén hozzákavarva a tápióka lisztet. Hagyjuk kihűlni.
Majd belekeverjük a kókusz lisztet a tojást, kikeverjük habosra. 1 evőkanálnyi mennyiségű golyókat formázunk belőlük, zsírpapírral kibélelt serpenyőben 15-20 perc alatt 180-200 fokos előremelegített sütőben kisütjük.
A kérge roppanós, a belseje puha.
Megjegyzés
Úgy viselkedik mint a mézes puszedli. Nagyon finom könnyű . Gyorsan elkészül. Az alma párolását mindig előző este elkészítem. Maga a sütés és készítés 23-25 perc sütéssel együtt.
16@117@3.5@2.7@18.9@508701@1440