Joghurtos-krémsajtos káposzta saláta
A receptet beküldte: jbea
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 187 kcal |
| Fehérje | 5.0 g |
| Zsír | 8.2 g |
| Szénhidrát | 11.4 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 82 kcal |
| Fehérje | 2.2 g |
| Zsír | 3.6 g |
| Szénhidrát | 5 g |
| Tömeg: gramm | |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 411gFejes káposzta
- 257gSárgarépa
- 132gVöröshagyma
- 18gNapraforgó étolaj VitaD'or
- 1dbMedve Tömlős natúr sajt
- 125gGörögjoghurt Greek Style Pilos
- 100gJoghurtos-krémsajtos káposzta saláta
Adagok száma: 5
A recept elkészítése
Egy jókora vöröshagymát kétfelé vágok. A felét olajon megfuttatom. Ráteszem a csíkokra vágott sárgarépát és kissé összepárolom. A vékonyra vágott édes káposztát forró vízben 3 percig főzöm. Leszűröm és azonnal hidegvízben lehűtöm. A jól lecsepegtetett káposztát a hagymához és a sárgarépához adom. Átforgatom és addig párolom, amíg " al dente" nem lesz. Miután kézmelegre hűlt, hozzáadom a krémsajtot és a joghurtot, valamint az apróra vágott maradék vöröshagymát. Átforgatom alaposan, sózom, borsozom és beteszem a hűtőbe.Önállóan is megállja a helyét, de én köretként szoktam tálalni húsokhoz.
Jó étvágyat !
5@82@2.2@3.6@5@647236@1143