Kocsonya
A receptet beküldte: atilla79
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 425 kcal |
| Fehérje | 39.9 g |
| Zsír | 25.1 g |
| Szénhidrát | 6.1 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 132 kcal |
| Fehérje | 12.4 g |
| Zsír | 7.8 g |
| Szénhidrát | 1.9 g |
| Tömeg: gramm | |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 2.5kgSertéscomb
- 2kgSertésláb
- 300gSertés hasaalja
- 600gFehérrépa
- 600gSárgarépa
- 4db (közepes)Vöröshagyma
Adagok száma: 20
A recept elkészítése
A húsokat sós, fűszeres vízben lassan megfőzöm (KB 7-8 óra), vége előtt hozzáteszem a répákat, hogy megpuguljanak. Leszűröm, tányérokba teszem, és hűtőben dermesztem.
20@132@12.4@7.8@1.9@696151@6440