Kovászos uborka (GM)
A receptet beküldte: GaramiMari
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 44 kcal |
| Fehérje | 1.5 g |
| Zsír | 0.4 g |
| Szénhidrát | 6.6 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 12 kcal |
| Fehérje | 0.4 g |
| Zsír | 0.1 g |
| Szénhidrát | 1.8 g |
| Tömeg: gramm | |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 1500gUborka
- 50gKapor
- 2csapott evőkanálSó
- 2literVíz
- 100gFélbarna kenyér
Adagok száma: 10
A recept elkészítése
A megmosott uborkát üvegbe állítjuk, végeit levágva, hosszan átvágva.
Tetejére tesszük a kaprot és a kenyérszeletet.
A vizet felforraljuk a sóval, és forrón az üvegbe töltjük. Az üveget kistányérral lefedve meleg helyre állítjuk. (Közvetlen napfény nem kell neki.
3-4 nap alatt a meleg levegőn elkészül, akkor áttesszük az uborkát más edénybe, rászűrjük a levet és a hűtőbe tesszük.
10@12@0.4@0.1@1.8@575100@3686