Különleges diós fonott kalács

A receptet beküldte: Era08

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia468 kcal
Fehérje12.0 g
Zsír21.0 g
Szénhidrát55.4 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia323 kcal
Fehérje8.3 g
Zsír14.5 g
Szénhidrát38.2 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat
HOZZÁVALÓK
  • 25
    dkg
    Búza finomliszt
  • 25
    dkg
    Castello teljes kiörlésű liszt
  • 4
    db
    Tyúktojás (sárgája)
  • 15
    dkg
    Rama Classic margarin
  • 100
    g
    Porcukor
  • 1
    csipet
  • 15
    g
    Citromhéj
  • 5
    dkg
    Élesztő
  • 9
    dkg
    Barnacukor
  • 3
    dl
    Tehéntej (1,5%-os)
  • 15
    dkg
    Dió
  • 1
    csapott evőkanál
    Fahéj

Adagok száma: 10

A RECEPT ELKÉSZÍTÉSE

1. Az élesztőt felfuttatjuk 2 dl langyos tejben, amiben feloldunk egy teáskanál cukrot. A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a porcukrot, egy csipet sót, majd a közepébe mélyedést készítünk, és ide megy a tojássárgája, a felolvasztott margarin és a reszelt citromhéj. Beleöntjük az élesztőt, és összedolgozzuk.
2. A töltelékhez felforralunk 1 dl tejet a cukorral és 3 dkg margarinnal. Beleszórjuk a diót, és még két percig hagyjuk forrni. Levesszük a tűzről, és beleszórjuk a fahéjat, majd hagyjuk kihűlni.
3. A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a diós töltelékkel, és feltekerjük, akár a bejglit. Egy nagy méretű tepsibe tesszük, hosszában kettévágjuk, és óvatosan fonni kezdjük, hogy a nyitott fele mindig felfelé legyen.
4. Betesszük a sütőbe, és 100 Celsiuson kb. 40 percig sütjük.

10@323@8.3@14.5@38.2@424828@1451.5

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.