Mamy székelykáposztája

A receptet beküldte: Mamy

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia177 kcal
Fehérje12.4 g
Zsír5.8 g
Szénhidrát18.3 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia73 kcal
Fehérje5.1 g
Zsír2.4 g
Szénhidrát7.5 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat
HOZZÁVALÓK
  • 500
    g
    Sertéslapocka
  • 1500
    g
    Savanyú káposzta
  • 140
    g
    Paradicsompüré
  • 150
    g
    Vöröshagyma
  • 20
    g
    Sertészsír
  • 125
    g
    Fehér rizs (száraz)

Adagok száma: 10

A RECEPT ELKÉSZÍTÉSE

A kis kockákra vágott hagymát a zsíron megdinszteljük*. A darált-/felkockázott húst hozzáadjuk*. Amikor kellő színe lesz (nem rózsaszín), beletesszük a savanyú káposztát, majd annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje, ezután keverjük jól össze*. Letakarva hagyjuk, olykor megkeverjük, addig tesszük ezt, amíg ízlésünknek megfelelő puhaságú lesz a káposzta*. Elvegyítjük benne a sűrített paradicsomot**, kellő vízmennyiséggel ellátjuk, tetejére simítjuk a rizst***, ami ha elég puha számunkra, összekeverjük, tűzről levesszük****.

Aki tejföllel/kefirrel/joghurttal szereti, eheti azzal, mert roppant kevés a kcal tartalma, gyomrosoknak nem árt valamilyen pékárut fogyasztani hozzá, esetleg abonettet (tudom, tudom...),mértékkel. Ezek nincsenek az étel kalória értékeibe beleszámolva.

Jó étvágyat kívánok sok-sok szeretettel!

MEGJEGYZÉS

* ízlés szerint ízesítjük sóval/borssal/etc.
** kevés őrölt pirospaprika vagy pirosarany mehet bele
*** át lehet mosni előtte többször is, áztatni, ki hogy szereti, de főtt rizst is bele lehet keverni
**** mehet teljes grafton elejétől a végéig, de ilyen módszerrel csakis lapon

- A 6 adag úgymond hasraütés szerűen lett megadva, nálam, ha csak én eszem, 10-12 adag. Túlzásba ne essünk persze, de lakjunk jól, tartva a diétát/kúrát/súlyunkat.

10@73@5.1@2.4@7.5@400157@2435

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.