Mogyoróvajas cukkinis brownie

Hozzávalók

• 3
  db
  Tyúktojás
• 170
  g
  Cukkini
• 30
  g
  Kristálycukor
• 5
  g
  Sütőpor
• 30
  g
  Köles liszt
• 170
  g
  Étcsokoládé (70-85% kakaótartalmú)
• 90
  g
  Mogyoróvaj
• 20
  g
  Vaj
• 1
  teáskanál
  Vaníliakivonat

Adagok száma: 16

A recept elkészítése

A csokit összetörve a mogyoróvajjal és a tea vajjal mikróban össze olvasztjuk kb 2 perc alatt, többször közben meg keverve.
Az olvadt egyveleghez hozzáadjuk az egész tojásokat, és a cukrot, vanília aromát majd jól elkeverjük. Ezután jön a sütőpor, liszt keveréke, s a reszelt cukkini. Az egészet alaposan simára keverjük, majd sütőpapír és kivajazás nélkül mehet a szilikonformába. A légkeveréses sütőben 160 fokon 35 percig sütjük.