Natúr Csirkemell mustárral
A receptet beküldte: Chicago
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 396 kcal |
| Fehérje | 46.6 g |
| Zsír | 20.9 g |
| Szénhidrát | 2.1 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 167 kcal |
| Fehérje | 19.6 g |
| Zsír | 8.8 g |
| Szénhidrát | 0.9 g |
| Tömeg: gramm | |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 600gCsirkemell
- 16gOlívaolaj
- 37gCostco - Lurpak Slighty Salted (500g - vaj)
- 60gRolnik Beer Mustard (Polish)
Adagok száma: 3
A recept elkészítése
A 600 g csirkemellet vágd szép, egyenletes vastagságú szeletekre.
Mindegyik szeletet szórj meg sóval, borssal, fokhagymával és majorannával.
Egy serpenyőben forrósítsd fel a 16 g olívaolajat és a 37 g vajat.
Tedd a szeleteket a tűzforró zsiradékba, és mindkét oldalukat pirítsd pár percig, hogy kapjanak egy hirtelen kérget.
Ezután a serpenyőben kend meg a szeletek mindkét oldalát a 60 g mustárral.
Mérsékeld kicsit a lángot, és süsd készre a húst (oldalanként még kb. 3-4 perc, hogy a belseje is átsüljön, de szaftos maradjon).
Ha kész eszed!
3@167@19.6@8.8@0.9@711996@713