olajos keszeg
A receptet beküldte: PiroskaCsorba
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 857 kcal |
| Fehérje | 22.6 g |
| Zsír | 77.8 g |
| Szénhidrát | 0.7 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 376 kcal |
| Fehérje | 9.9 g |
| Zsír | 34.1 g |
| Szénhidrát | 0.3 g |
| Tömeg: gramm | |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 80dkgkeszeg
- 5dlOlívaolaj
- 8gSó
- 2csipetFekete bors
- 2dbBabérlevél
- 1dlFehérbor
Adagok száma: 6
A recept elkészítése
A megtisztított keszegeket vágd kb. 5-10 cm-es darabokra és tedd egy kuktába. Add hozzá az olajat, sót, borsot, babérlevelet és a fehér bort.(lehet hozzátenni 1-2 szárzellert, de ez el is hagyható)
Főzd 1.5 óráig, mig a szálkák és gerinccsont omlóssá puhul. Ezzel az étellel hatalmas mennyiségű kalciumot és foszfort viszel be.
ui: Az olívaolaj hidegen sajtolt repceolajjal pótolható. Az olaj mennyisége tetszőleges, ne lepje el teljesen a halat.
6@376@9.9@34.1@0.3@719609@1369.1