Pulled Pork
A receptet beküldte: lmg93
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 343 kcal |
Fehérje | 39.3 g |
Zsír | 13.0 g |
Szénhidrát | 12.2 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 132 kcal |
Fehérje | 15.1 g |
Zsír | 5 g |
Szénhidrát | 4.7 g |
Tömeg: gramm |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 1.5kgSertéscomb vagy lapocka
- 1púpozott teáskanálFokhagymapor
- 1púpozott teáskanálVöröshagymapor
- 1csapott kávéskanálFekete bors
- 1púpozott teáskanálPiros paprika (őrölt)
- 1púpozott teáskanálSó
- 1púpozott teáskanálKömény
- 3púpozott teáskanálBarnacukor
- 2evőkanálNapraforgóolaj
- 150gHeinz Barbecue (BBQ) szósz
- 3.5dlSör
Adagok száma: 8
A recept elkészítése
A húst felvágjuk nagy kockákra, és megforgatjuk az összekevert fűszerekben. Kevés olajon megpiritjuk, majd lefedett edényben (a sört hozzáadva) 150 fokon puhára sütjük (2,5-3 óra alatt). Ekkor levesszük a fedőt, és tovább sütjük, mig már kb darabjaira esik a hús. Hozzáadjuk a bbq szószt. Köretnek Coleslaw saláták javasolok.
8@132@15.1@5@4.7@421204@2080