Raffaello kocka
A receptet beküldte: Éva33
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 3586 kcal |
| Fehérje | 46.1 g |
| Zsír | 237.6 g |
| Szénhidrát | 306.8 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 311 kcal |
| Fehérje | 4 g |
| Zsír | 20.6 g |
| Szénhidrát | 26.6 g |
| Tömeg: gramm | |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 4dlAlföldi Tej 1,5%-os
- 20gBambuszrost liszt
- 50gBúza finomliszt
- 200gKristálycukor
- 200gTolle Teavaj
- 3dbTyúktojás
- 0.3gSütőpor
- 75gKókuszreszelék
- 49gPudingpor
Adagok száma: 1
A recept elkészítése
Tészta:
3 tojásfehérje
10 dkg cukor
5 dkg liszt ( 3 dkg búzaliszt, 2 dkg bambuszrost liszt)
fél csomag sütőpor
7,5 dkg kókuszreszelék
Krém:
3 tojássárgája
1 db vaníliás pudingpor ( Oetker)
5 dkg cukor
4 dl tej
20 dkg vaj ( Spar teavaj)
5 dkg porcukor
Tojásfehérje+cukor kemény habbá verni. Kis adagokban hozzászitálni a sütőporral elkevert lisztet+ kókuszreszelék.
Előmelegített sütőben alsó felső sütés 180 fokon kb. 20 perc.
Tojások sárgája+cukor+pudingpor elkeverni, kis adagokban a tejet hozzáadni, majd sűrűre főzni.
Porcukor+lágy vaj habosra keverni és a kihűlt krémbe keverni.
1@311@4@20.6@26.6@649987@1153.3