Rakott karfiol
A receptet beküldte: Szabó Anikó
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 280 kcal |
Fehérje | 16.4 g |
Zsír | 16.2 g |
Szénhidrát | 15.1 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 104 kcal |
Fehérje | 6.1 g |
Zsír | 6 g |
Szénhidrát | 5.6 g |
Tömeg: gramm |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 100gBulgur (száraz)
- 500gSertéshús (közepesen zsíros)
- 1200gKarfiol
- 3evőkanálOlívaolaj
- 200gVöröshagyma
- 125gS-Budget Tejföl 12%-os
Adagok száma: 8
A recept elkészítése
Hagymát oliva olajon megpirítom, hozzáteszem a darált húst. Fehéredésig sütöm, majd a burgurt is hozzáöntöm. Tovább piritom egy rövid ideig, fűszerezem só, bors, petrezselyem levél, egy leveskocka, víz a burgur kiméréséhez használt csésze 2-2,5-szerese. Karfiolt gőzben megpárolom.
Hőálló tálban rétegzem, tetejére vékonyan tejfölt kenek összesütöm.
8@104@6.1@6@5.6@421426@2155