Rumos-mézes krémes

Hozzávalók

• 2
  db
  Tyúktojás
• 500
  g
  Búza finomliszt
• 60
  g
  Spar 25% margarin
• 1
  evőkanál
  Politur Polisweet folyékony édesítőszer
• 50
  g
  Joghurt
• 4
  evőkanál
  Méz
• 5
  g
  Szódabikarbóna
• 200
  g
  Margarin (40% zsírtartalmú)
• 1
  evőkanál
  Huxol folyékony édesítőszer
• 2
  cl
  Rum
• 5
  dl
  Tehéntej (1,5%-os)
• 3
  csapott evőkanál
  Búza finomliszt
• 1
  csipet
  Só
• 1
  tasak
  Dr. Oetker Tortabevonó - Ét

Adagok száma: 20

A recept elkészítése

A tésztához valókat összegyúrjuk, közepesen lágy tésztát kapunk. 4 egyformára osztjuk. Kinyújtjuk, tepsibe helyezzük. (felszoktam tekerni a nyújtófára és úgy tekerem le a tepsibe)
160-170 C fokú előmelegített sütőben 10 perc alatt kisütjük.
Krém:
A tejből és a lisztből sűrű masszát főzünk, hagyjuk kihűlni.
Hozzáadjuk a rumot édesítőt, a margarint és kikeverjük habosra.
A kihűlt lapokat megkenjük és csoki bevonóval mázat készítünk. Legalább 4- 6 órát pihentetjük. Nagyon finom.

Megjegyzés

A szódabikarbónáig a tészta alapanyaga, a 200 g margarintól a krémé.
A tészta száraz érzetű lesz, de a krémtől meg fog puhulni.
Vékony hólyagos tészta lesz belőle.
A kimért lisztből elveszünk annyit amennyi a tészta szórásához kell a nyújtáskor.